Наверное, многим из россиян после новогодних каникул приходят в голову два вопроса: «Где я?» и «Кто я?». А потом сразу же: «ГОЛОВА!!!». После веселых праздников, сопровождающихся застольями с обильными закусками и алкогольными возлияниями, приходит головная боль, сухость во рту и во всем организме – похмельный синдром. Для спасения здоровья от этой напасти существуют несколько кулинарных рецептов. Они основаны на том, что во время всего этого бурного веселья и пищевой вакханалии, ваш организм обезвоживается алкоголем. Он лишается необходимых микроэлементов и витаминов, а взамен получает кучу токсинов и других неприятных последствий обильных трапез.

Читать далее »

Здравствуйте, сегодня мы приготовим томатный суп с копченым сыром, для этого нам понадобится:
500 грамм свежих томатов
3 столовые ложки риса
200 грамм свинины
50 грамм копченой колбасы
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
100 грамм копченого плавленого сыра
50 грамм растительного масла

Для начала помоем свинину и нарежем ее соломкой. Затем нашинкуем лук полукольцами, а чеснок измельчим. Теперь берем сковороду и обжариваем свинину вместе с луком и чесноком на растительном масле пока она не станет мягкой. Затем добавляем 1 стакан воды и закидываем рис,варим на слабом огне около 15 минут. Далее протираем томаты через сито и добавляем их к свинине. Доводим все это до кипения. Теперь наливаем туда горячую воду до получения желаемой густоты супа. Солим и перчим по желанию. Теперь режем колбасу тонкой соломкой и закидываем в наш суп. Далее варим на слабом огне около 4 минут. При подаче на стол посыпаем суп тертым копченым сыром.